El repollo rizado Milán Leo, también conocido como col de Milán o col de Saboya, es una variedad tradicional de col muy apreciada por su textura suave, hojas rizadas y sabor dulce y delicado. Sus hojas verde intenso, arrugadas y finamente encrespadas le dan un aspecto inconfundible y una textura ideal tanto para cocinar como para comer cruda.
Esta variedad forma cogollos grandes, compactos y resistentes al frío, lo que la hace perfecta para cultivos de otoño e invierno. Es ideal para preparar guisos, sopas, rellenos, fermentados (como el chucrut) o simplemente salteada. Su ternura la diferencia de otros tipos de col.
Se adapta bien a climas templados y frescos, necesita suelo fértil, bien drenado y exposición al sol. El repollo Milán Leo es una variedad de ciclo medio-tardío, lista para cosechar aproximadamente entre 90 y 120 días después de la siembra.
Una opción excelente para quienes buscan una col sabrosa, rústica y fácil de cultivar en el huerto familiar.
Variedad de hojas de color verde oscuro. Produce repollos de mediano tamaño y compactos.
Época de siembra: Siembra directa: de junio a septiembre en clima mediterráneo y de junio a agosto en clima continental. Siembra en semillero: de junio a septiembre.
Profundidad de siembra: Poner 3-4 semillas por hoyo a 0,5 - 1 cm de profundidad.
Marco de cultivo: 60 cm entre plantas y 70 cm entre líneas
Exposición solar: Pleno sol, pero tolera la sombra y la humedad
Riego: Frecuente y regular
Recolección: De finales de octubre a enero en clima mediterráneo y en clima continental.
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