berza gigante caballar . semilllas no tratadas
Planta muy rustica resistente al frio con muchas hojas, las exteriores se usan para forraje.
Puede crecer hasta los 2 m de altura
La Berza Gigante Caballar es una variedad tradicional muy apreciada en la huerta gallega y asturiana por su gran porte, rusticidad y excelente producción de hojas tiernas y carnosas. Se trata de una planta de gran tamaño, con hojas anchas, verdes y muy nutritivas, ideales para la alimentación humana y también muy utilizadas como forraje para el ganado.
Es una hortaliza de crecimiento vigoroso y gran resistencia al frío, lo que la convierte en una opción ideal para cultivos de otoño e invierno. Su capacidad de rebrote permite cosechas escalonadas y prolongadas, garantizando hojas frescas durante varios meses.
El cultivo de la Berza Gigante Caballar es sencillo: se siembra en semillero o directamente en tierra desde primavera hasta verano, para trasplantar posteriormente al terreno definitivo. Prefiere suelos fértiles, profundos y bien drenados, con buena exposición solar y riegos regulares que favorecen un desarrollo óptimo de sus hojas.
En la cocina, esta variedad es muy versátil. Sus hojas tiernas se utilizan en potajes, caldos, guisos y recetas tradicionales de la cocina del norte de España. Su sabor intenso y textura carnosa aportan cuerpo y calidad a los platos, siendo además una fuente natural de fibra, vitaminas y minerales.
siembra: abril - junio
cosecha: a partir de 5 meses
Naturnoa es una semillera española que se caracteriza por su búsqueda de variedades antiguas y para el agricultor urbano.
Su catálogo cuenta con más de 500 variedades distintas con semillas en distintos formatos.
Naturnoa apuesta por la ecología, muchas de sus semillas están certificadas como ecológicas, las semillas que no son ecológicas no tienen tratamiento químico ni proceden de organismos modificados genéticamente.
Sin duda, las semillas de Naturnoa son toda una garantía de éxito
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