Haba luz de otoño
El haba luz de otoño es muy precoz, se trata de la primera variedad capaz de fructificar en los días cortos de otoño. Produce Vainas largas y estrechas, de 24 - 26 cm de longitud con 6 - 7 granos
La Haba Luz de Otoño es una variedad excepcional, muy apreciada por su sabor suave, textura tierna y gran calidad culinaria. Se caracteriza por producir vainas largas, de color verde brillante, que encierran granos grandes, carnosos y muy nutritivos. Es una de las variedades favoritas para quienes disfrutan de un cultivo tradicional y sabroso.
Su nombre hace referencia a su adaptación al cultivo en siembras de otoño, lo que permite adelantar la cosecha y obtener frutos en épocas en que otras leguminosas no producen. Es una planta vigorosa, de porte medio-alto, muy resistente y de fácil manejo, perfecta tanto para huertos familiares como para cultivos a mayor escala.
Las habas son un alimento rico en proteínas vegetales, fibra, vitaminas y minerales, convirtiéndose en un ingrediente ideal para una dieta equilibrada. La Haba Luz de Otoño destaca por su sabor dulce y delicado, que combina perfectamente en guisos, potajes, revueltos o simplemente cocidas con un poco de aceite de oliva y hierbas aromáticas.
Si buscas una variedad productiva, sabrosa y tradicional, esta es una de las mejores opciones. Con las semillas de Haba Luz de Otoño podrás disfrutar en tu mesa de un alimento sano, nutritivo y lleno de frescura, directamente cosechado de tu huerto.
Cuándo cultivar habas
Las habas se pueden sembrar directamente en el suelo a principios de noviembre o febrero para cosechas ya en mayo. Sembradas en noviembre, las semillas germinarán dentro de dos a cuatro semanas y las plantas jóvenes deberían invernar y reanudar el crecimiento tan pronto como las condiciones sean favorables en primavera. En áreas frías, o cuando los inviernos son severos, las plantas necesitarán protección
Cómo cultivar habas
El cultivo de habas es bastante sencillo si sigue los pasos a continuación.
Elija un sitio bien drenado que haya sido excavado a fondo y mejorado con compost o estiércol bien podrido
Siembre semillas a unos 5 cm de profundidad y 25cm de separación, en hileras individuales a 45cm de separación
Siembre algunas semillas adicionales al final de las hileras para producir plantas que puedan levantarse y moverse para llenar cualquier espacio creado por las semillas que no germinan
Cave regularmente para eliminar las malas hierbas tan pronto como estas aparezcan
Riege bien las plantas al comienzo de la floración y nuevamente dos semanas después. También se puede necesitar riego adicional en suelos ligeros
Coseche las vainas una vez que las semillas hayan empezado a hincharse visiblemente por dentro. Coseche las plantas en etapas, comenzando con la vaina más baja primero; las semillas pequeñas son más dulces y tiernas que los grandes. Las vainas también se pueden recoger cuando son inmaduras para cocinarlas y comerlas enteras
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