semillas de collejas (silene vulgaris)

Las Collejas (Silene vulgaris) son una planta silvestre comestible muy apreciada en la cocina tradicional mediterránea. Sus hojas tiernas y flores pequeñas permiten preparar sopas, tortillas, guisos y ensaladas, aportando un sabor delicado y ligeramente dulce, similar al de las espinacas jóvenes.

Se trata de una especie rústica y resistente, de fácil cultivo en huertos familiares, macetas o parcelas urbanas. Tolera suelos pobres y climas variables, siendo perfecta tanto para principiantes como para cultivadores experimentados que buscan un vegetal tradicional y nutritivo.

La Silene vulgaris crece rápidamente y produce hojas tiernas listas para cosechar en pocas semanas. Además de su valor culinario, es apreciada por su bajo mantenimiento y por atraer polinizadores, como abejas y mariposas, contribuyendo a la biodiversidad del jardín.

Por su facilidad de cultivo, rusticidad y sabor tradicional, las semillas de Collejas son una excelente elección para quienes desean recuperar variedades silvestres comestibles y nutritivas. Con estas semillas podrás disfrutar de un cultivo productivo y sostenible, aportando frescura y sabor a tu huerto o cocina.

Descubre el sabor de la tradición con nuestras semillas de colleja, una planta silvestre comestible muy apreciada en la cocina rural española. También conocida como Silene vulgaris, esta planta perenne destaca por sus hojas tiernas de sabor delicado y ligeramente amargo, perfectas para preparar tortillas, guisos, ensaladas o revueltos.

- Fácil de cultivar en huertos, macetas o jardines.

- Requiere sol o semisombra y suelos bien drenados.

- Ideal para recetas tradicionales: ¡un toque auténtico y saludable en tu cocina!

Época de siembra: Primavera u otoño.

Cosecha: A partir de 6-8 semanas.

Recupera los sabores de antaño con esta joya silvestre. ¡Siembra, cuida y disfruta!