collejas (silene inflata) semillas ecologicas
las collejas son una pequeña planta perenne resistente y vigorosa, crece en forma silvestre en los prados y es cultivada en huertos como una planta anual o bienal. Los brotes, llamados collejas se hierven y sazonan como la espinaca, es también excelente en tortilla. Se siembra en septiembre o a final del invierno.
semillas de collejas de producción ecológica
las collejas son uno de esos tesoros que crecen de forma silvestre en las cunetas y que pasan despercibidos para la mayoria, solo unos pocos afortunados conocen donde crecen y cosechan furtivamente sus exquisitas hojas
las collejas han sido un alimento popular antaño pero el paso del tiempo las ha relegado a un segundo plano
se consumen los brotes jóvenes y las hojas, crudas o cocidas. Las hojas jóvenes son dulces y muy agradable en ensaladas, los brotes tiernos cocidos, cosechados cuando miden cerca de 5 cm de largo, tienen un sabor similar a los guisantes verdes, pero con un ligero amargor, esta amargura puede reducirse escaldando los brotes
Añadidas a un puré puedén rivalizar con los mejores purés de espinaca, las hojas se pueden cortar en trozos pequeños para añadir a las ensaladas, las hojas deben ser utilizadas antes de que la planta comience a florecer.
como cultivar collejas a partir de semillas
Crece fácilmente en suelos bien drenados, creceran a pleno sol o sombra parcial pero las que están a la sobra se desarroyan mejor
las semillas germinaran a unos 15 - 20 ºc, se pueden sembrar de forma directa a partir de mayo hasta final de primavera, para ello guardaremos un marco de plantación de 25 x 15
si lo deseamos podemos cultivarlas en macetas, para ello haremos un semillero y cuando tengan el suficiente tamaño como para ser trasplantadas sin problemas las pasaremos a las macetas
numero de semillas por gramo | 1500 |
germinabilidad mínima garantizada | 65 % |
Pureza mínima garantizada | 99 % |
Duración de la semilla | 5 años |
Distancia entre semillas | 25 x 25 cm |
plantas por metro cuadrado | 16 |
plantas en 100 m2 | 160 |
luna de siembra | luna creciente |
cantidad de semillas para 100 m2 | 500 gr |
cantidad de semillas para 100 m2 (siembra de precisión) | 50 gr |
periodo de siembra recomendado (semillero) | primavera - otoño |
Profundidad de siembra | 1 cm |
Emergencia de la plántula a temperatura óptima | 10 dias |
Ciclo vegetativo (tienpo entre emergencia de la plantula y cosecha) | 50 |
periodo de cosecha | verano - invierno |
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