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col paperina o de pascua (semillas ecologicas)
la col de pascua o paperina (en castellano cucurucho) supera los 100cm de altura una vez formada. Hojas de color verde-azul, ovadas y con un nervio central extremadamente grueso. El repollo es entre coniforme y piriforme, alcanzando una longitud de 30 cm.
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Desde el siglo XV hasta 1881, aparece referenciada en la documentación escrita como col de Pascua.
A partir de esta fecha, como col de Pascua o cucurucho
Se indica la siembra tardía, hacia finales de septiembre, octubre. Para transplantar en noviembre diciembre y por cosecharla, gracias a su especial resistencia al espigado, por Pascua.
se puede consumir desde la clásica sopa hasta facellets, debido a la gran dimensión de sus hojas.
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