achicoria endivia (semillas ecologicas)
se pueden sembrar en junio afuera en filas. En el otoño se desentierran las raíces y se cortan las hojas 2 cm por encima de la corona. Las raíces se entierran verticalmente en un hoyo de 25 cm de profundidad y se cubren con paja y tierra hasta que crecen los brotes