pimiento jalapeño - semillas no tratadas

semillas ecológicas certificadas de pimiento jalapeño

el pimiento jalapeño contiene la nada despreciable cifra de 15000 scolville, se trata de un pimiento alargado de 10 x 3 cm con poca carne 

Como plantar las semillas de jalapeño

Planta 2-3 semillas por alveolo o recipiente a una profundidad de 1 cm, el utilizar varias es una medida de precaución en caso de que algunas no germinan o crezcan plantas pequeñas y débiles.

Cubre las semillas con tierra y colocalas en un lugar cálido (24 – 26ºC) con luz relativamente baja,  mantén el suelo húmedo y las semillas germinarán en 14-21 días.

Si notas que la tierra se seca demasiado rápido, coloca una envoltura de plástico sin apretar sobre la parte superior del semillero, esto actuará como una cúpula que mantendrá la humedad y estabilizará la temperatura, las semillas germinan más rápido y con más éxito usando este método.

Una vez que las plántulas han brotado hay que moverlas a un lugar cálido y bien iluminado, es vital que la plantas de jalapeños no están expuestas a temperaturas inferiores a 14ºC,  las plántulas también necesitarán una gran cantidad de luz (14-16 horas al día) si no es posible conseguir estas condiciones de forma natural tendremos que utilizar luz artificial.

El suelo tiene que estar húmedo pero con cuidado de no encharcar. Jalapeños disfrutan de un suelo a fondo húmedo ya que se puede pudrir la raíz si el suelo se satura de agua, generalmente con dos riegos semanales será suficiente.

Cultivo del jalapeño

Una vez que las plántulas midan unos 15 cm, podremos llevarlas al huerto, para ello es importante que se den las condiciones adecuadas en el exterior, a los jalapeños no les gusta el frío, así que las temperaturas tendrán que rondar los 18ºC por la noche y los 24ºC durante el día para asegurarse de que no fallan

Elegiremos un lugar bien soleado de nuestro huerto, una situación sombría disminuirá drásticamente nuestra cosecha, separaremos las plantas unos 40 cm.

El jalapeño necesita un terreno con buen drenaje rico en materia orgánica, la adición de compost o de un fertilizante orgánico a nuestro suelo será agradecido por la planta, los jalapeños necesitan riegos regulares que mantengan húmedo el terreno pero sin pasarnos, el encharcado de las raíces puede llegar a matar a la planta.

En 75 – 100 días comenzara la cosecha que suele ser abundante con unos 25 frutos por planta, los jalapeños están listos para ser recogidos cuando son firmes y de color verde brillante