cebolla roja de Zalla

La Cebolla Roja de Zalla es una variedad tradicional del País Vasco, muy apreciada por su tamaño grande, su color rojo intenso y su excelente sabor. Sus bulbos son esféricos, de carne blanca y firme, recubiertos por túnicas externas de tonos rojizos que le otorgan una apariencia atractiva y distintiva en el mercado.

Se trata de una cebolla de día largo y ciclo medio-tardío, ideal para siembras de primavera. Produce bulbos de gran calibre, con muy buena conservación, lo que permite disfrutar de su calidad durante meses tras la cosecha. Es resistente y se adapta bien a diferentes tipos de suelo, siendo perfecta para huertos familiares y cultivos tradicionales.

En la cocina, la Cebolla de Zalla es muy versátil: destaca por su sabor dulce con un ligero toque picante, que se intensifica al cocinarla. Es ideal para consumir fresca en ensaladas, en sofritos, guisos, asados o incluso para caramelizar, aportando un color y un gusto inconfundibles a cualquier plato.

Por su productividad, sabor y larga conservación, la Cebolla Roja de Zalla es una de las variedades más reconocidas en España. Con estas semillas podrás cultivar en tu propio huerto una cebolla de prestigio, apreciada por generaciones de agricultores y amantes de la buena cocina.