ajo de siembra morado precoz germidour vigor complete ecológico

variedad de ajo que se caracteriza por su sabor intenso y su color distintivo. Este tipo de ajo es muy apreciado en la cocina por su aroma y su capacidad para realzar el sabor de los platos. El ajo germidour tiene un bulbo de forma redondeada y suele tener un tono morado en su piel exterior, lo que lo diferencia de otras variedades de ajo. Su sabor es más suave que el del ajo blanco, lo que lo hace ideal para usar en una variedad de recetas, desde salsas y aderezos hasta guisos y asados. Además de su uso culinario, el ajo germidour también es conocido por sus propiedades beneficiosas para la salud. Se le atribuyen propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y antimicrobianas, lo que lo convierte en un excelente aliado para fortalecer el sistema inmunológico. Si estás interesado en cultivar ajo germidour, es importante plantarlo en un suelo bien drenado y en un lugar soleado. La cosecha suele realizarse en verano, cuando las hojas comienzan a secarse.

bulbos de ajo blanco - ecológico

Familia: Liliaceae

Especie: Allium sativum

Origen: Asia Central

CLIMA: óptimo para el crecimiento de 15-20 ° C - mínimo 5 ° C - fotoperiodo largo -  exposición soleada.

SIEMBRA: luna menguante -  plantar los dientes con el germen hacia arriba, marco de plantación de 15x15 - 40 plantas m. - Pre-refrigeración de los dientes para aumentar la precocidad.

época de siembra: final de otoño (siembra tardía en enero)

Biocultivo: Especie  muy resistente, requiere poco cuidado y  poco  agua, la renovación de los cultivos no debe seguir Brassicaceae y otras liliáceas. 

Asociación de cultivos: Es un eficaz bactericida, fungicida y repelente para los afidios (pulgón) y la araña roja, es muy útil cultivado cerca de los rosales, junto a los frambuesos además mejora el crecimiento y  el sabor del fruto

También ayuda a disminuir el mildiu en el tomate