calabaza butternut lisa semillas ecologicas
Planta muy productiva semi tardía que produce calabazas cilíndricas alargadas de piel lisa (con forma de cacahuete) carne dulce anaranjada
semillas ecológicas de calabaza butternut lisa
La calabaza butternut es muy común en los países de habla inglesa, especialmente en los EE.UU. y Sudáfrica, se desarrolló en los años cuarenta en Massachusetts a partir del cruce de varias calabazas.
Se caracterizan por su forma de pera de color naranja pálido y su peso de en torno a1 kg, su excelente producción y su magnífica conservación, sus características organolépticas más especiales son el tener un regusto de avellana fresca y ser verdaderamente aterciopelada como la mantequilla.
Terreno y fertilizante
La calabaza necesita un suelo rico con un pH entre 6 y 7, una cama de compost o estiércol seco nos proporcionará una gran cantidad de potasio que hará que nuestros frutos sean más sabrosos y dulces
Clima
La calabaza sufre daños a temperaturas inferiores a los 10 ºC y superiores a los 30º C, lo ideal es una temperatura suave de alrededor de 20º C
Siembra de la calabaza Butternut
La calabaza se puede sembrar directamente en el huerto aunque para adelantar la temporada se suele hacer un semillero que se siembra desde mediados de abril y luego se trasplanta a final del mes, para las plántulas de calabaza se utilizan celdas bastante grandes (diámetro de 8 cm).
Si siembran directamente en el suelo que puede hacer huecos donde se ponen 3-4 semillas. Nuestro consejo es que se incremente ligeramente el terreno respecto al nivel del suelo (unos 10 cm).
Marco de siembra
Las plantas de calabaza tienen un gran desarrollo en la horizontal, por esto se plantan en grupos de dos muy juntos y cada uno se dirige en una dirección diferente. Al hacerlo se aprovechan los fertilizantes y el espacio. La distancia para plantar las calabazas en el huerto debe ser amplia, 160 o 200 cm entre plantas.
numero de semillas por gramo | 5 |
germinabilidad mínima garantizada | 75 % |
Pureza mínima garantizada | 97 % |
Duración de la semilla | 5 años |
Distancia entre semillas | 100 x 100 cm |
plantas por metro cuadrado | 1 |
plantas en 100 m2 | 100 |
luna de siembra | luna creciente |
cantidad de semillas para 100 m2 (siembra de precisión) | 50 gr |
periodo de siembra recomendado (semillero) | febrero - marzo |
periodo de siembra recomendado (siembra directa) | abril - agosto |
Profundidad de siembra | 3 cm |
Emergencia de la plántula a temperatura óptima | 10 dias |
Ciclo vegetativo (tienpo entre emergencia de la plantula y cosecha) | 100 dias |
tamaño del fruto | 2 kg |
producción media (kg en 100 m2) | 320 kg |
Cómo cultivar calabazas
La calabaza es un vegetal que no se debe faltar en el huerto debido a la generosa producción de frutos que garantiza. Es una planta de origen americano, de la familia de las cucurbitáceas, su nombre científico nos habla del gran tamaño que puede llegar a tener el fruto: Cucurbita maxima.
Es un vegetal que se cosecha en otoño y que almacena bien, por lo tanto, es una de las hortalizas apreciadas en el invierno, además de la calabaza de consumo esta planta también se cultiva para conseguir calabazas ornamentales, que se tallan y se utilizan como contenedor o como una linterna de Halloween, no podemos perder de vista tampoco las maravillosas esponjas vegetales que podemos sacar de las luffas
La calabaza es una verdura baja en calorías con tan solo 33 calorías por cada 100 gramos de producto fresco.
Suelo, clima y fertilizantes
La calabaza necesita un suelo rico, el pH ideal se sitúa entre 6 y 7, para tener calabazas sabrosas y dulces tenemos que añadir al terreno compost o estiércol seco así como una gran cantidad de potasio, las calabazas son realmente exigentes en cuanto al fertilizante se refiere, para un abonado correcto que nos garantice una producción excelente tendremos que utilizar en torno a 30 kg de estiércol por metro cuadrado
La calabaza sufre daños a temperaturas inferiores a los 10 º y también puede sufrirlos a temperaturas por encima de los 30º, lo ideal es una temperatura suave de alrededor de 20 grados.
Siembra la calabaza
La calabaza se puede sembrar directamente en el huerto o bien en semilleros, los semilleros se realizan a mediados de abril y luego se trasplantan al final del mes, hay que tener en cuenta que las plántulas de calabaza necesitaran un alveolo bastante grande.
Cuando se siembran directamente en el suelo se ponen grupos de 3-4 semillas de las cuales se escoge la más fuerte cuando las plántulas tienen 3 ó 4 hojas verdaderas.
Las plantas de calabaza tienen un gran desarrollo en horizontal, por ello se plantan en grupos de dos muy juntas y cada una se dirige en una dirección diferente, haciendo esto se optimizan los fertilizantes y el espacio, el marco de plantación de las calabazas tiene que ser grande con distancias entre 100 y 200 cm entre plantas.
cultivo
Las plantas de calabaza necesitan que la tierra esté suelta y bien oxigenada, por lo que tendremos que airear el terreno con la azada regularmente, también tendremos que tener la zona libre de malas hierbas.
La calabaza requiere agua, especialmente cuando empieza a florecer, para evitar favorecer la presencia de hongos procuraremos regar sin mojar las hojas.
Ya que la calabaza va a apoyarse en el suelo es una buena idea utilizar mantillo., de esta manera el fruto no se apoya en el terreno y se ahorra una gran cantidad de trabajo de deshierbe, si no se utiliza mantillo las malas hierbas han de ser eliminadas con sumo cuidado y se puede poner las tejas bajo la fruta, de lo contrario si el suelo está húmedo se pueden llegar a podrir.
plagas
La calabaza tiene los mismos problemas que el calabacín: pulgones, oidio y enfermedades virales.
Los afidios se tienen que mantener bajo control ya que pueden transmitir virus que dañan seriamente la planta.
Las enfermedades virales pueden prevenirse tanto protegiendo las plantas de los afidios como cuidado de usar las tijeras y cuchillos desinfectados en las operaciones de poda y cosecha.
El oídio es una enfermedad fúngica que se manifiesta como un polvo blanco en las hojas y una podredumbre de los frutos incluso después de la cosecha, hay que eliminarlo usando la azufre (evitando hacerlo durante las horas de más calor).
El mildiu lleva a la planta de calabaza a una muerte rápida, se lucha con cobre y los tratamientos deben hacerse ya en las plantas de semillero
La pudrición del cuello (Pythium) es otra enfermedad que puede afectar a la calabaza en la primavera, actúa sólo a temperaturas inferiores a 15 grados y si hay una gran cantidad de humedad, se combate con cobre pulverizado sobre las hojas, tallo y suelo
cosecha de la calabaza
La calabaza se recoge cuando está perfectamente madura a diferencia del calabacín que se recoge verde ya que se vuelve más dulce, más sabrosa y se conserva durante más tiempo.
La calabaza madura se reconoce cuando la piel es muy dura y no se puede rayar con la uña, hay que mantenerlas en un lugar fresco y seco.
Cosecha de la flor
La flor de calabaza es deliciosa rebozada, se pueden cosechar teniendo en cuenta que las necesitamos para la polinización, recoger sólo las flores masculinas reconocibles por su largo pistilo
envío correcto y semillas según descripción, aun no las he sembrado asi que no puedo decir más
buenas semillas, han germinado en su totalidad.
ahora las plantas están cargadas de frutos, aun no las he cosechado pero hay un montón de frutos que pesaran 1kg más o menos