brocoli rapa rizado San Marzaro - grelos - semillas ecológicas
brocoleto precoz de hojas rizadas con tallos cortos.
variedad temprana mediana, planta vigorosa erecta, muy ramificada, con hojas de color verde brillante. Se usan las flores y las hojas más tiernas.
El brócoli rapa rizado San Marzaro es una variedad tradicional italiana, también conocida como cima di rapa, especialmente valorada por sus hojas rizadas, tallos tiernos y pequeños brotes florales comestibles. Esta variedad combina el sabor suave del brócoli con un toque ligeramente amargo, muy característico de la cocina del sur de Italia.
Se cultiva por sus brotes jóvenes y hojas, que se cosechan antes de que las flores se abran por completo. Es perfecta para salteados, pastas, revueltos o al vapor, aportando un sabor intenso y muy nutritivo.
La San Marzaro es una planta de crecimiento rápido, resistente al frío, ideal para siembras de otoño e invierno. Prefiere suelos ricos en materia orgánica, bien drenados, y necesita riego regular y exposición al sol para un desarrollo óptimo.
La cosecha se realiza entre 40 y 70 días tras la siembra, dependiendo del clima y del momento en que se siembre. Cuanto más temprana sea la recolección, más tiernos y sabrosos serán los brotes.
Una excelente opción para quienes buscan una verdura rústica, saludable y muy versátil en la cocina.
| numero de semillas por gramo | 500 |
| germinabilidad mínima garantizada | 80 % |
| Pureza mínima garantizada | 97 % |
| Duración de la semilla | 5 años |
| Distancia entre semillas | 30 x 30 |
| plantas por metro cuadrado | 11 |
| plantas en 100 m2 | 1100 |
| luna de siembra | luna creciente |
| cantidad de semillas para 100 m2 (siembra de precisión) | 50 gr |
| periodo de siembra recomendado (siembra directa) | junio - octubre |
| Profundidad de siembra | 1 cm |
| Emergencia de la plántula a temperatura óptima | 8 dias |
| Ciclo vegetativo (tienpo entre emergencia de la plantula y cosecha) | 70 dias |
| producción media (kg en 100 m2) | 180 kg |
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