judia stregonta (mata baja) - semillas ecológicas
la judia mistral (stregonta) es una variedad de mata baja con ciclo de 75 dias que produce vaina rojas y crema que se pueden consumir en verde o bien dejar para desgranar
Época de cultivo
Las judías se suelen sembrar en primavera (abril, mayo y junio) pero admiten siembra hasta septiembre, la siembra se realiza de forma directa colocando 3 ó 4 semillas por golpe y enterrándolas unos 5 cm. Crearemos un marco de plantación de 80 x 40 cm, en caso de plantar variedades de enrame (mata alta), dejaremos preparados los tutores que servirán de sustento a la planta, el enrame se produce de forma natural
En las variedades arbustivas, re realizan siembras escalonadas cada 20 días hasta el final del verano
La cosecha se realiza a los 75 dias, se recolectan cada dos o tres días para retirar la vaina en su mejor punto, para la cosecha en seco, es necesario esperar a el secado completo de la vaina y normalmente se recogen todas de una vez
Condiciones de cultivo
Requiere suelos ricos en nutrientes, profundos y bien drenados. El terreno debe de estar bien labrado, debe tener consistencia media no siendo válidos para el cultivo los terrenos muy calizos ni los arcillosos. Es una planta muy sensible al encharcamiento por lo que el buen drenaje es fundamental, el pH óptimo se sitúa entre 6 y 8
Abonado
Las leguminosas desarrollan en sus raíces bacterias que fijan el nitrógeno atmosférico y mejoran la calidad del terreno, no suele ser necesario el abonado, en caso de suelo muy pobre realizar un abonado de fondo con relación NPK 1-2-2 ó 1-2-3
Riego
Regar regularmente al menos tres veces semanales, con precaución de no encharcar el terreno
| crecimiento | mata baja |
| semillas de producción ecológica certificada | si |
| numero de semillas por gramo | 2 |
| germinabilidad mínima garantizada | 75 % |
| Pureza mínima garantizada | 99 % |
| Duración de la semilla | 5 años |
| Distancia entre semillas | 35 x 35 cm |
| plantas por metro cuadrado | 8 |
| plantas en 100 m2 | 800 |
| luna de siembra | luna creciente |
| cantidad de semillas para 100 m2 (siembra de precisión) | 1.5 kg |
| periodo de siembra recomendado (siembra directa) | abril - junio |
| Profundidad de siembra | 3 cm |
| Emergencia de la plántula a temperatura óptima | 10 dias |
| Ciclo vegetativo (tienpo entre emergencia de la plantula y cosecha) | 70 dias |
| tamaño de la vaina | 16x 1.7 cm |
| producción media (kg en 100 m2) | 35 kg |
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