zanahoria touchon (semillas ecológicas)

semillas ecológicas de zanahoria Touchon

Semillas ecológicas certificadas

Número de semillas por gramo: 850

Germinación mínima garantizada: 65 %

Pureza mínima garantizada: 99%

Duración de la semilla,  germinación: 4 años

Emergencia de la plántula a temperatura constante: 10 días a 8 º C

Época de siembra: final de invierno – final de verano

Ciclo vegetativo – cosecha: 90 dias

Profundidad de siembra: 0.5 cm

Se trata de una variedad tradicional de rápido crecimiento procedente  de Francia, que data de finales de 1700. Sigue siendo un favorito de muchos productores (después de 200 años), ya que tiene una textura crujiente fina y un excelente sabor dulce.

Las raíces no se estrechan mucho y son tienen punta roma. Es una zanahoria especialmente buena para conservar en invierno, ya que se mantiene dulce durante varios meses.  Pero también una gran zanahoria para uso fresco, ya que tiene un buen sabor 

Zanahoria (Daucus carota)

Generalidades

Planta bianual de la familia de las umbelíferas originaria de Asia, curiosamente su característico color naranja es fruto de las selecciones realizadas en Holanda en el siglo XVIII, la zanahoria “original” era de color violáceo

Es una planta bianual, durante el primer año formara las hojas y su característica raíz, el segundo año formara un tallo donde saldrán las flores

Es una fuente excelente de fibra y vitamina A

Época de cultivo

La mejor época para sembrarlas es abril – mayo, pero se pueden sembrar hasta finales de otoño. Se siembra directamente en hileras separadas 25 cm enterrando la semilla 1 ó 2 cm, será necesario realizar un aclareo hasta dejar un marco de plantación de 25 X 7 cm

Condiciones de cultivo

Requiere suelos profundos bien trabajados, aireados, ricos en materia orgánica y potasio

Prefiere los suelos arcillosos-calizos o arcillo-arenosos, con pH entre 6 y 7, mejor libres de piedras ya que crearan deformaciones en la raíz (mermaran la zanahoria estéticamente, no en calidad)

Requiere rotar el terreno y no repetir al menos en 4 años, no rotar con otras umbelíferas (apio, chirivías, remolacha…)

Abonado

El estiércol fresco es contraproducente en este cultivo, si se puede aplicar estiércol bien fermentado o compost, aplicar en invierno abono potásico

Evitar excesos de nitrógeno ya que crecerá la parte aérea de la planta en detrimento de la raíz

Riego

Es importante mantener la tierra húmeda sin llegar a encharcarla

Malas hierbas

Es importante retirar las malas hierbas con regularidad ya que la zanahoria es muy sensible a la competencia con estas, sobre todo en las fases iniciales del cultivo