perejil de raiz (Petroselinum crispum, var. tuberosum)

Las deliciosas hojas se pueden utilizar como perejil rizado; Sin embargo, a menudo se cultiva por su raíz que se asemeja a un pequeño nabo. Su sabor es entre el de los nabos y el del apio. Se puede utilizar en sopas y guisos. Agregue la raíz de perejil recién rallado o picado a verduras crudas y ensaladas.

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perejil de raiz (Petroselinum crispum, var. tuberosum)

Las deliciosas hojas se pueden utilizar como perejil rizado; Sin embargo, a menudo se cultiva por su raíz que se asemeja a un pequeño nabo. Su sabor es entre el de los nabos y el del apio. Se puede utilizar en sopas y guisos. Agregue la raíz de perejil recién rallado o picado a verduras crudas y ensaladas.

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