berenjena guisante de Nong Ta Klong (semillas ecológicas)

berenjena diminuta de Tailandia, ingrediente esencial en muchos platos del sudeste asiático, incluyendo el curry de coco verde. se añade en los últimos 5 minutos y estalla en la boca para soltar un intenso (y algo amargo) sabor. Es temprana y muy ornamental. El giro a naranja de la fruta se produce cuando está madura pero tienen que ser utilizadas en verde. 

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como germinar semillas de berenjena

Las berenjenas son unas verduras de la familia de las solanáceas y como tales son amantes del calor, requieren de una larga temporada de temperaturas nocturnas de alrededor de 21 º C para una producción óptima de la fruta.

Las berenjenas con su follaje espectacular, sus bonitas flores y el colorido de la fruta, no sólo son una gran opción para cultivar en el huerto sino que además es una buena candidata para los jardines ornamentales

Sus semillas generalmente son plantadas el interior en semilleros y posteriormente trasplantadas, no requieren ninguna manipulación especial aunque si es importante prestar atención a la temperatura del semillero ya que germinan a temperaturas de entre 15 y 35º C, las plántulas surgirán en unos 10 días.

Como ya hemos dicho la siembra se suele realizar en interior aunque en lugares extremadamente cálidos y húmedos, la siembra se realiza en exterior sin mayor problema, sea como fuere, asegúrese de que tiene un lugar lo suficientemente cálido (26-32 º C) para que las semillas germinen rápidamente, la siembra debe producirse de cuatro a seis semanas antes de la última helada.

Aunque las semillas de berenjena son pequeñas hay que enterrarlas alrededor de 1 cm en un sustrato de buena calidad, utilizaremos una bandeja de alveolos de porexpan o bien pequeñas macetas, conviene cubrir los semilleros con un plástico trasparente a modo de invernadero para retener el calor y la humedad

Dos semanas después de la germinación, fertilizar las plántulas una vez a la semana con un fertilizante orgánico soluble según la dosificación del fabricante, estarán listas para el trasplante en seis a ocho semanas.

Aclimate las plántulas cuidadosamente reduciendo gradualmente la temperatura y el riego, espere hasta que el tiempo esté asentado y no haya posibilidad de heladas y a que el suelo esté caliente antes de trasplantar, las temperaturas frescas debilitarán las plantas y las heladas las matarán.

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